焼き揚げで海老天

今日の晩ごはんは海老天

焼き揚げで作ります。

  

 ５ミリも入れてないな。 

 油の量が少ないんだから、もっと小さな鍋で揚げればいいって？ 

・・・ごもっとも。

でも海老の後にごぼうをたくさん揚げるからこれでいいんです。 

さ、海老の下準備ができました・・・って、背が丸まらないように包丁いれんの忘れた～！

  

 たった６尾。半分は無理でも、２尾は食べられる計算

 

 半身浴中。両面カラリと揚がりました。

  

 やはり鍋底にくっついてるところは、身が透けてますな。 

 続いて、ごぼうを揚げます。

  

 ごぼうに小麦粉と片栗粉をまぶしたもの。

  

 揚がったら、めんつゆとマヨを混ぜたもので和えます。

これがまたごはんすすむんだわ～

さて、できあがり。 

 私は天丼にしよ～かな～～～

あれ？？？

 

 あっちのお皿には、海老がいっぱい・・・・・。

  

 ま、オレも鬼じゃないし・・・とぴろ。 

 そ、そうよね。あ～、びっくりした！！！

 

 って、増えたんごぼうや～～～～～ん！！！！！ 

 こうやって、虐げられて生きています・・・