沖縄物産専門店で買ってきました。 秋が深まって、食後に温かいコーヒーや緑茶を飲んでいたのですが、ふと違うものを飲んでみたいなと思い立って選んだのがこれ。 これからどんどん寒くなるし、冷え症対策になるかなと思ってね・・・というのが表向きの理由 …

先日ふとしたことから職場でクリームシチューの話になった時、ごはんにかけて食べると言ったらびっくりされた いやいや、逆にこっちがびっくりしたわ てなわけで、今夜はクリームシチュー 市販のルゥは使わずに、小麦粉で作った。最近はそうやって作るのがヘ…

さつまいもがもう１本あるから、蒸しパンリベンジ 今回粉類は強力粉オンリーで さつまいもはあらかじめレンジでチン 型はチラシで作ったものを２つ組み合わせて頑丈に。 上に重ねる方には、クッキングペーパーを折り込んでまーす。 これね、見栄えは悪いけ…

この時期、宅配野菜の中にさつまいもが入る頻度が高くなる。旬だもんね～ ところで、さつまいもを使ったおかずは、何度かチャレンジしたけれど、なーんかいまいちしっくりこない。 結局ふかしいもで食べるのが簡単でおいしかったりする。 あとはお菓子作り。…

いざ行かん！決戦の地、関ヶ原へ・・・ １０月の３連休はキャンプの予定だったけど、相方の仕事の都合であえなくぽしゃった(T-T) 宙に浮いた連休を、さてどう過ごそうかと思っていたところ、ふと見たNHKの歴史秘話ヒストリアという番組が関ヶ原 知られざるヒ…

一度やってみたかったこと。フライパンいっぱいの、でっかいハンバーグを作ること。 タネがしろっぽいのは、豆腐でかさ増ししてるから不安だった裏返しもなんのその ま、タネがやわらかいから、ちょっぴりひび割れしたけど・・・ とりあえず、ちゃんと焼けま…

先日の山梨キャンプにて、帰る道すがら富士川ＳＡで買ってきたのがコチラ。 みじゅきさんオススメのマルモ食品ゲットしたよ袋をあけたところ。 やきそばの友っていうのが富士宮焼きそばの特徴なのかな？知らんけど・・・ いわゆる肉かすで、内容は豚の脂のか…