さて、生しらすとは？ しらすは水揚げした瞬間から傷み始めるので、港につくまでにセリの準備をし、水揚げから30分ほどで港へ。 鮮度を逃がさないよう獲れたての味を瞬間冷凍！ なので、生しらすが市場にでまわることはめったになく、現地でしか食べられな…

５月３日、４連休初日は、たこ焼きを作り やっぱガスは早いわっ ミニトマトと大葉の間引きと植え替えをしました 種まきして２５日目、本日のミニトマト なんか葉っぱがいっぱいでてきた。 ４つのうちひとつを大きな植木鉢へ救済。 こないだヨーグルトパック…