馬路村よりお取り寄せ

友人から、馬路村から出てるすし酢で作る【馬路すし】が非常においしいと聞いた。 

なに？すし酢？そんなん出てるの？？？ 

馬路村のぽん酢は長年愛用しているが、すし酢の存在は全く知らなかった。 

ぽん酢は近所のスーパーにも出回るほど知名度が高く手に入りやすいが、すし酢はなかなかお目にかかれないという。

これはもういろいろ探しまわるより、手っ取り早くお取り寄せしてしまおう。 

というわけで、早速注文！ 

ぽん酢もそろそろ切れるし、どどーんと買ってしまおう！

送料無料を狙うのだー 

 届きました

 

 宅急便の送り状に描かれたイラストがとってもかわいい。 

馬路村って、商品力というか、ほんますごいよなー。 

はるばる我が家へようこそ

お？もしやカレンダーのおまけつき？

ぽん酢４本、すし酢４本、計８本買いました。かけ放題だなぁ

 

 あ、なにげに整列してたのね

 

 ほほー、これが噂のすし酢なのねん

後日早速【馬路すし】なるものを作ってみました（レシピが入ってた）

 とっても簡単なのよー。 

細かく刻んだしょうがとちりめんじゃこ、そして煎りごまが具材。はい終わり。 

この日はたまたまきゅうりがあったので、スライスして塩もみして混ぜてみた。 

白ゴマのつもりが、黒ゴマをかけてしまうというハプニングがあった。 

 できあがり

 

 これね、しょうががとってもええわー。 

酢飯にしょうがをいれるとおいしいらしいというのは知ってたんだけど、合うね、合うわ。 

炊きあがったごはんに、すし酢をかけるとゆずの香りがいっぱいに広がって、めちゃくちゃさわやかやった。

 待ち切れずにすぐに酢飯を食べた時は、甘みがちょっときついかな？という印象があったんだけど、時間がたつと落ち着いてなじんだ。 

そうそう、酢飯って、すぐに食べちゃだめなのよね。

２時間くらい前に作っておいとくのよね。 

 これはまた別の日。 

豪華仕様でスモークサーモンなんてのせちゃった

 

 しかしこれは失敗だった。

スモークサーモンがくどいっ！！！やっぱえびにすればよかったな。 

いやはや、確かに馬路村のすし酢おいしいっす。これからじゃんじゃん作るっす。 

というわけで、 飯台 と、樹脂より木製の方が酢飯作りにはいいわよ、とのせられて買った木しゃもじを購入！

 これでもっとおいしく作れるかな？？？ワクワクワク

いなりずしの中にこの酢飯を入れたらどうだろ？？？ 

ゆず味のいなりずし・・・合うかな？ 

 今度チャレンジしてみよう